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微波石竹茶杀青设备

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石竹茶，产于崂山地区，又叫淡竹叶，竹叶青。其形状好似竹叶，又生长在山石缝中，故得名于此。
 
微波石竹茶杀青设备是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。成品的石竹茶翠绿鲜嫩，香气持久，一经冲泡，汤色明亮，滋味鲜爽，会留香于唇齿，味道特别。
 
微波石竹茶杀青设备特点：
1、烘干杀青速度快，时间短，可连续生产。
2、杀青均匀，微波可辐射穿透石竹茶瞬间产生热效应和生物效应，均匀。
3、烘干杀青同时伴随杀菌功能，提高产品质量品质。
4、微波设备工艺先进，操作简单，自动化生产，即开即用，即关即停，没有热惯性。

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