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鳗鱼微波烘烤设备

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鳗鱼微波烘烤设备利用了微波对物料作用是由内而外同时加热，加热速度快，提高了加工厂家的产能和效率，也可以有效的保留鳗鱼的原始风味和鳗鱼的原始外型不被破坏。而微波烘烤也同时兼备杀菌的作用，一机两用，节省资金。

微波烘烤设备与传统的食品烘烤设备相比，主要有烘烤温度低，时间短，鱼香味和营养成本保留全，质保时间长等，是一种革命性的新型环保节能设备。微波烤鱼设备是将被加热物料本身作为发热体，焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。同时，如果物料的含水量适当，一般为20%左右，产品还有一定的膨化效果。

微波烤鱼工艺流程：鲜鱼清洗——淹制入味——沥水风干——微波烘烤膨化——冷却——包装

鳗鱼微波烘烤设备技术参数：
1、设备型号：VYS-20HM (连续式)
2、整机功率：35KVA
3、微波功率：20KW （可调）
4、设备尺寸（长×宽×高）：9800×1215×1650mm (量身订制)
5、烘烤温度：0~130℃（可调）
6、输送带速度：0~5米/分钟（可调）
7、输送带宽度：750mm
8、设备产能：100~150公斤/小时

设备属于定制设备，负责设备安装、调试及技术；产品实行“三包”，保修一年，终身技术服务。半岛在线详情欢迎来电咨询：13450227771 陈经理

鳗鱼微波烘烤设备

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