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柜式（小型）盒饭加热设备

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柜式（小型）盒饭加热设备可以一次性加热10份-20份盒饭。设备价格在3-4万左右，设备操作简单，灵活机动性强，可以根据实际需要摆放至不同的地方。如：快餐配送连锁店，会议及场馆。

微波加热方式是通过微波电磁波与物料内的极性分子相互作用，使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量，微波加热是对物料内外整体加热的过程，与传统靠热传导加热方式不同。微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波；被加热物料中的水分子是极性分子，它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应，此时微波场的场能转化为物料的热能，使物料温度升高，产生热化过程而达到微波加热的目的。

柜式（小型）盒饭加热设备针对于冷链以及热链加热，微波盒饭加热不仅速度快时间短而且没有水蒸气，不破坏营养成分、不变色、不改变风味。同时在微波热效应和生物效应共同左右下，对饭菜起到了杀菌作用，满足客户要求。

柜式（小型）盒饭加热设备

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