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工业微波炉操作时要注意事项2021-03-23
随着现代人生活节奏的加快,微波炉给我们的生活带来了很多便利。但在操作微波炉时千万要注意以下几点事项:1、微波炉不能空载。也就是说,当微波炉里什么都没有的时候,门是关着的,微波加热是开着的,这样微波炉长...…
微波干燥杀菌设备在食品行业中应用分析2021-03-19
现在市面上销售的灭菌机型号众多,其中微波干燥杀菌设备是一种非常不错的先择。微波杀菌机适用范围:加热与灭菌处理糕点、熟食、快餐;干燥保鲜处理肉松、面包、饼干、海产、豆谷粮食、面粉、麦芽、快熟面、果脯、面...…
木材微波烘干前的准备工作2021-03-19
木材微波烘干前的准备工作,对同一批烘干的木材,规格和品种应尽量相同,不同木材品种烘干的时间不尽相同,如果一起烘干,会造成不同的烘干结果,通常规格小和软质木材易干、规格大的或硬质木材相对比较难干点,故应...…
微波杀菌技术2021-03-19
威雅斯公司早已经研究了微波能对微生物的作用,由于频率、微波能所强度、作用时间、微生物的种类、培养基组成等因素的不同,研究结果亦有差别,甚至出现相反的结果。对微波杀菌的共同结论为:“在一定的...…
微波的加热特征2021-03-19
物质吸收微波的能力,主要由其介质损耗因数来决定。介质损耗因数大的物质对微波的吸收能力就强,相反,介质损耗因数小的物质吸收微波的能力也弱。由于各物质的损耗因数存在差异,微波加热就表现出选择性加热的特点。...…
工业微波炉设备加热原理2021-03-19
工业微波炉设备加热属于一种内加热,依靠微波段电磁波将能量传播到被加热物体的内部,使物料整体同时升温,是直接作用于被加热物体的内部。被加热物料的内部存在着大量两端带有不同电荷的分子(称为偶极子)所组成。...…
袋装食品微波杀菌注意事项2021-03-19
现在微波技术广泛用于药品与食品类的牛肉干、猪肉脯、鱼片、酱囟肉、鸭肉、鸡肉等制品的干燥和杀菌,成功地将该产品推向市场取得良好的效果。如果食品不采用微波杀菌和保鲜技术,则在短短几天时间将会腐败,严重影响...…
关于微波杀菌原理2021-03-19
微波杀菌设备主要是靠微波能的热效应与非热效应对所需杀菌的物品进行彻底杀菌处理,保证被杀菌的物品能达到国内食品级标准。以下介绍什么是微波杀菌设备的热效应与非热效应:微波能的热效应微波作用于食品时,食品表...…
微波杀菌是食用菌培养基杀菌设备的优先选择2021-03-19
食用菌作为一种传统的副食品,在人类三大食物来源(植物食品、动物食品、菌类食品)中占有重要地位。菌类食品具有营养丰富、生物效率高等特点,随着人民生活水平的提高和食用菌深加工技术的日臻完善,其市场需求量将...…
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