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    微波真空干燥有哪些特点？

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    微波干燥是利用介电加热原理，依靠高频电磁振荡来引发分子运动，使被加热物发热，加热方式有别于传统的对流、传导与辐射，系微波直接对物体进行加热，传热这一限制因素被打破。
     
    微波真空干燥把微波干燥和真空干燥两项技术结合起来，充分发挥各自优势，在一定的真空度下水分扩散速率加快，可以在低温条件下对物料进行干燥，较好地保持了物料的营养成分。微波可为真空干燥提供热源，克服了真空状态下常规热传导速率慢的缺点，因而大大缩短了干燥时间，提高了生产效率。
     
    　　微波真空干燥的特点：
    　　(1)干燥均匀快速。
    　　(2)能很好地保持食品的营养成分和风味。
    　　(3)具有防霉、杀菌、保鲜的作用。
    　　(4)节能环保、安全。
    　　(5)易于控制及实现连续化生产。
     
    设备属于定制设备，负责设备安装、调试及技术；产品实行“三包”，保修一年，终身技术服务。半岛在线详情欢迎来电咨询：13450227771  陈经理

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