鲜花微波杀青设备是通过高温蒸和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚的酶促氧化,蒸发鲜叶中的部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青草味,促进良好香气的形成。
微波杀青设备优点:
1、时间短,速度快。3~5分钟就可以达到干燥杀青的效果;
2、一种技术,实现多种工艺(杀菌、干燥、杀青、杀虫)可以同步完成;
3、提高产品质量,金银花的规格等级提高。用微波处理后的金银花成品,感观好,颜色鲜亮,没有黑头,冲泡后茶汤颜色碧绿,口感优,微波的破壁作用使干燥后的金银花其有效成分如绿原酸和异绿原酸类化合物比常规干燥的成品的析出量要高很多;
4、环保、节能;
5、降低加工成本,杀青每公斤只需要0.05~0.06元,而常规杀青或滚筒杀青需要0.2~0.5元。微波干燥杀青同时进行,每加工一公斤成品需要2~3元的加工成本。
鲜花微波杀青设备属于定制设备,负责设备安装、调试及技术;产品实行“三包”,保修一年,终身技术服务。半岛在线详情欢迎来电咨询:13450227771 陈经理