微波杀菌属于低温杀菌,通过微波杀菌设备处理过的食品的保质期可延长3~8倍,并且是低温处理,不破坏食品原有的营养成份。杀菌效果:大肠杆菌<30,霉菌<30, 致病菌<0。不变色,不改变口感!
微波杀菌设备特点:
1、杀菌温度低。一般杀菌温度在70—80℃。
2、杀菌时间短。微波杀菌波设备可快速对食品进行杀菌,约5—10分钟就可达到杀菌的效果。
3、杀菌。由于微波可穿透一定厚度的食品,所以微波在对食品进行杀菌时,可内外同时杀菌。
4、产品品质好、延迟食品的保质期。
5、保持食品原有的风味及营养。
微波杀菌设备技术参数:
1、设备型号:VYS-20HM (连续式)
2、整机功率:35KVA
3、微波功率:20KW (可调)
4、设备尺寸(长×宽×高):9800×1215×1650mm
5、特制装置:出料加装1.2米的紫外线杀菌装置
6、微波杀菌温度:60-90℃(可调)
7、输送带速度:0~5米/分钟(可调)
8、设备产能:150~250公斤/小时
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